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浸けておくだけ、じっくり抽出!

本格的な味わいなのに、コツも特別な器具も不要なのが嬉しい。


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必要な分だけ作ることができて無駄が少ない

ペットボトル1本分から抽出可能!
1パックに対して水500mlという、1人暮らしでも気軽に作りやすい分量に設定しました。
 
● たくさん作っても飲みきることができるか不安
● こまめに作っていつも新鮮なもの飲みたい
● 冷蔵庫であまり場所を取りたくない

という方にもぴったり。ライフスタイルにあった使い方でお楽しみいただけます。たくさん飲む方やご家族が多い場合はもちろん、1L−1.5Lをまとめて抽出し、いつでも楽しめるよう作り置きしておくのもオススメです。

出来上がったコーヒーは3日間程度、冷蔵保存で美味しくお召し上がりいただけます。
※1パック/水500mlで作成する場合、容量550ml以上の容器をご使用ください。抽出後、豆が吸水するため、430ml程度のコーヒーが出来上がります。
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水でじっくり抽出するからカドのとれたまろやかな味わいに

水出ししたコーヒーは、ハンドドリップで抽出したものと比べて雑味や苦味、えぐみの原因にもなるタンニンやカフェインが出にくいため、よりすっきりとした味わいで抽出されるのが特徴。甘みやまろやかさが感じられ、お水を浄水やミネラルウォーターなどカルキの風味がしないものでお作りいただくことで、より美味しくお召し上がりいただけます。
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麦茶感覚でお手軽&カンタンに美味しいコーヒーのできあがり

作り方はいたってシンプル。パックを入れた容器に水を注いで冷蔵庫に一晩(約10時間)おくだけ!(抽出後、一晩浸けたパックを取り出してからお召し上がりください。)
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小分けパックで扱いやすく、抽出も片付けもカンタン。

特別な器具や豆(粉)の計量は不要!お手持ちの容器(広口瓶や冷水筒、保存容器など)と水さえあれば、初めてでもすっきりとした味わいの本格的なコーヒーを淹れることができます。豆(粉)が散らばらないから抽出後、さっと取り出せて後片付けしやすいのも嬉しいポイント。
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味わいは2種類からお選びいただけます

深煎り

丸くカドが取れた味わいの中にもコーヒーらしいコクがしっかり感じられるよう、濃度感のある銘柄でお作りしています。

酸味も苦味もマイルド。すっきりとごくごく飲める水出しコーヒーです。

中浅煎り

まずフルーティーでまろやかな酸味が鼻に抜け、後からほのかに黒糖の様な爽やかなコクを感じられます。

爽やかな風味に煎りあげたエチオピアは水出しにすることで一層瑞々しい味わいになります。

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shop info

自家焙煎珈琲 喫茶 路地
〒530-0022  大阪府大阪市北区浪花町9−5
tel.080-2373-8194
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