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必要な分だけ作ることができて無駄が少ない
水でじっくり抽出するからカドのとれたまろやかな味わいに
丸くカドが取れた味わいの中にもコーヒーらしいコクがしっかり感じられるよう、濃度感のある銘柄でお作りしています。
酸味も苦味もマイルド。すっきりとごくごく飲める水出しコーヒーです。
まずフルーティーでまろやかな酸味が鼻に抜け、後からほのかに黒糖の様な爽やかなコクを感じられます。
爽やかな風味に煎りあげたエチオピアは水出しにすることで一層瑞々しい味わいになります。
自家焙煎珈琲 喫茶 路地 |
〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町9−5 tel.080-2373-8194 |
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